udang paprik

sesi memasak bersama cik anollllllll kembali.. afiq dah complain blog ni dah jadi blog memasak dah...ahahha.ada aku kesah? janji terhapdate.. dah itu je keje aku selain pegi kelas kan..kau nak update pasal lain, nnt tunggu bestfren sampai mati aku sampai canterbury and pengembaraan bermula..yehaaaaaa...nnt akan ku update pasal jalan2 pulaks eh... 

orait....mari kita start...

memula udang gemuk ni..kita potong sket kepala dia and misai2 dia..kepala jgn buang semua..rugi..di situ kolestrol plg banyak  sedap sgt kalau gigit2 and hisap..uish..syorga... pastu kita goreng dalam minyak..xyah goreng minyak byk...cukup2 utk kau buat kuah utk menumis nnt je...goreng sekejap je tau..sampai kulit udang dah bertukar! otomen. eh.. pastu cpt2 angkat..dont worry x masak btol lagi..nnt kita masak dia lagi sekali...

then....dalam minyak yg sama....tmbah sket butter..sket je...then masuk bwang merah,halia, serai...dan udang kering yg dicincang.... 

pastu masuk tomyam paste....sos tomato..sos cili..sos tiram... n chicken stock... garam...lada... and carrot... tambah air sket....

bila carrot dah lembut...kita masukkan bancuhan tepung jagung.....pastu masuk udang...masuk bwang besar...and daun limau purut..

pastu lepas dah masuk semua tu..tutup api..tutup periuk ni..biar steam panas tu yg lembutkan bawang...kalau korang still biar api bukak, nnt daun limau purut jadi pahit... makan dengan nasik...ataupon ratah je camtu dah sodappppppppppppp x)

BYE!