sagooooo

encik sago ni dah lama ada kat dalam almari dapur...mama la yang beli sago bagai ni..aku ni mana reti nak beli benda aneh2 mcm ni... disebabkan encik sago dah lama bertapa...aku google la resipi kot2 ada benda boleh masak..tp nak yg plg simple yg xpayah aku nak keluar rumah pi beli tambah apa2 sbb musim hujan ni sgt pemalas kuasa empatbelas utk keluar rumah.ngeh.

senang rupanya nak buat benda ni...

resipi?

rendam sago dulu dalam 1/2 jam gitu... 

pastu buang air tu, masuk air bersih baru..belasah masak sagu dan air dgn daun pandan sket...camna nak tau sago dah masak? bila dia jadi jernih...pastu tapis la..and alirkan dekat air sejuk...supaya kanji dia terbuang and sagu tak melekat kat penapis..pastu masukkan la dalam bekas ape2 yg korang suka..aku belasah masuk dalam mangkok je... pastu sumbat dalam peti ais..tunggu sampai dia sejuk n keras sket..

*oh biasa sago ni orang bubuh pewarna hijau...aku takdak pewarna hijo..aku belasah letak warna kunen sket.ngeh...hentam saja...janji sedap...hihihi

utk air gula hitam tu, kena pakai gula melaka sebenarnya..tp mana lah nak dapat gula tu kat sini kan..aku ganti dgn gula merah campur gula pasir biasa tu..masak mcm korang buat caramel tu...letak daun pandan jgk..kasik wangi..pastu bagi gula syrup tu sejuk jugak..

utk kuah putih pulak... sbnarnya masak santan n garam sket dgn daun pandan jgk... kasi santan tu masak sikit..tp mcm biasa, aku takde santan, belasah aku tukar dengan susu cair...sedap jgk..ngeh3...

dan di bawah ialah hasilnya :)