masak berlemakkkkkk

salam korang semua.. =)

aku dah tau dah napa masak lemak cili api ketam hari tu tak jadi sebab pecah minyak.ngeh3... sebenarnya salah aku..bukan salah santan..sbb apa salah aku? sbb aku pegi blend santan dgn bwang segala mak nenek..heee..bijak pandai kan?

kali ni aku blend cili padi segenggam, bawang merah n bawang putih juga sikit belacan..

serai kasik ketuk2..

memula bukak tin santan..masukkan santan juga serbuk kunyit....masukkn jgk serai and bahan2 yang diblend tadi...

tunggu mendidih...masukkan potatoooooo.dan asam keping...boleh masukkn garam ikut suka tekak ko... =)

ini adalah ikan mackerel salai..boleh didapati di mana2 supermarket..korang jangan amik ikan salai yg ada flavour.. sb mak aku dulu pernah try beli flavour herb apa tah..rasa mcm minyak angin trus...ngeh3...trus habis tak lalu nak makan... amik yg ori je...juga...ikan salai adalah murah dari ikan fresh kat sini.sobs2... aku beli sepeket ikan salai ni ada 4 ekor ikan, baru 2 pound...wehuuu... 2 hari makan baru habis ini lauk..

agak2 potato dah lembut, masukkan ikan salai...

biar mendidih lagi 3minit camtu tutup api..ikan salai ni dah masak dah..so takyah overdose masak ikan ni...

ok babai..tu je aku nak bgtau.hahaha