masak suka hati lagi.

"adik, kau nk makan ape hari ni?"
"lamb chop"
"oke.kita beli ikan salmon and grill smbil mkn ngan creamy pasta."
"hmpppphhh..baik xyah tnya."

tp xjadi lah nk masak salmon grill. mahai woi. empat keping salmon= RM 40+. hoih... baik aku mkn kat kedai je. baiklah. jadi, utk makanann western yg lebih murah, kita buat lamb chop ye. ada kot dlm 5 keping lamb, baru rm 12+. berbaloi baloi.

memula. kita marinate kita nyer lamb sama rosemary, salt and pepper @marination for steak. rosemary ni, korang bleh dapat kat area herb kalau kat supermarket. tp kalau nk yg fresh mcm aku nyer, aku beli kat JJ yg baru kat area rumah. satu paket dlm RM1.90. xsemua JJ ada ye tuan2 dan fomfuan. jadi pepandai korang ah carik.


baiklah.utk side dish, aku buat potato herb. potato tu korang cuci bersih2 pakai berus gigi tnpa ubat gigi. xyah buang kulit(tp kena make sure dah btol2 bersih ah). potong sesuka hati. and rebus smpai lembut.

then, melt butter dlm pan. masukkn potato and parsley yg dicincang halus. butter tu dah masin, so xyah letak garam. aku tmbah pepper je. and dalam 2 minit kacau2, siap!!


then, lamb yg dah dimarinate dlm 4@5 jam @ lebih afdal sehari korang letak atas pan yg xada minyak and super hot.tp pan tu kena non sticky pan lah. kalau korang xdak non stiky pan, letaklah butter dulu baru letak lamb. lamb ni dia x masak lama. dlm 7 minit on each side.(tgk gak ketebalan eh) tp api kena supper slow lah.

then, sambil2 masak lamb tu, boleh buat lagi satu side dish. amek roti, belah dua. sapu garlic butter (amek garlic, tumbuk smpai hancus then masukkan butter n gaul jadilah garlic butter). pehtu, tabur cheese dgn byk n ganaz. bakar roti dlm oven smpai roti tu rangup and cheese tu melt. nyum2.

okeh.utk gravy, pakai pan yg sama korang masak lamb. letaklah paket steak gravy and campuq air. ahahahha.aku x pandai buat gravy lagi.

lepas tu boleh dera adik kau susun2 dlm pinggan n tuanglah gravy secara banyak. nyum3.