blaja malas.ni kau rajin pulak.lempang diri sndiri

wehuuuuuuu... fomfuan2... spt yg dijanjikan...

buttered prawn suka hati.

wahahaha.. every year kami akan dapat sekotak udang gemuk ni. mkn smpai muak dan xheran lagi pada udang bersaiz gabak... musim2 begini, jika anda dtg rumah mmg anda seorang yg bijak toing toing. :) pasti dpt mkn udang gemuk secara pukal smpai kau muak nk mkn lagi. kami sekeluarga mkn pong smpai dah jemu dah ni.. wahahaha..tp tetap habes. yeah.xbaik bazir2.. anyway.. one day tu, mama sound

"kak... how to make buttered prawn?"

haa...dah dia tnya tu...maksudnya, pandai2 kau pegi carik google, interview chef ke apa kan... masak la kau... cian mummy teringin ye..apa kata kita bwk je udang ni pi kedai n suh depa masak..murah sket kan? wahaha. oke2.serius. so aku pon research la kat google... tgk sana sini dlm 20 minute..pastu decide. yesh! aku akan masak secara belasah je labu...

barang2 yg perlu ada...


cili padi.

daun kari.

butter

udang. dan tmbah lagi portion sbb terlupa family sume kaki mkn. dan makan lagi.udang ni aku kopek kulit tp tinggai tang kepala tu..uish..setap tu tang kepala dia..pastu lumur ngan garam kunyit.

susu cair.


kuning telur.aku pakai dlm 3 ke 4 bijik.hilang ingatan dah.



memula...kita cairkn butter..letak minyak sket tmbah sbb tamo butter hangus.. tu yg aku belajar dr tibi la... heee :)

then goreng udang.yehaaa... goreng garing2... tp udang aku x garing pong...mama kata sbb aku kupas kulit udang tu.baiklah sile jgn kupas kulit udang ye tuan2 lenkali.

pastu setel goreng udang, pakai pan yg sama, tumis la cili padi sesuka hati kau nk letak byk mana... ikot tahap ketahanan punggung anda ye..kang panas je kang... susah jgk. heee.. tumis with the daun kari... smpai bau naik... smpai kau rasa nk bersin dah sbb cili padi tu fedas wei.

then masukkn susu cair ikot suka hati.. heee..agak2 nk lemak berkrim lebih.letak la byk. anyway nnt susu tu kering pong.... jadi kalau kedekut...sikit la rasa susu tu..and sile main kacau2 ye... aku tercapai chop stick je..maka itulah sudip kita utk hari ini ye... eh. jgn nk bising2..penat tau dak tgn sblah pegang hp..seblah nk tenyeh2 kuali. heh. multitask ni.pastu rasa la..tmbah la garam ke..lada ke... kasik ada rasa2 yg cukup la nk kata..xreti aku nk sukat2...

then masukkn egg, kuning telur tu, kau pukul dulu ngan garpu..then baru masuk kuali sikit2..smbil masuk egg, smbil tenyeh2 kuali guna chopstick buat bulatan.ah...lantak la nk buat style apa pon.janji tenyeh kuali.

yeh...lepas tu... agak2 dah setap2 rasa,.... kita masukkn udang..gaul2 dah siap.. yehaaa...mkn la apa lagi kan...malas aku nk amek masa dah letak dlm plate.mcm ni pon nmpak jgk kan hasil dia.. heee... femalas ya rabbi...mana aku x malas...ayam kicap blom buat lagi.. nasik xmasak lagi.. sambal peria abah x setel lagi. heh.xkose aku nk pose susun udang lawa2 n snap. pakailah imaginasi korang eh bila udang2 ni transfer dlm pinggan. :)


apakah komen mak aku?
"rasa dah sama dah mcm kat kedai...tp yg telur tu x jadi mcm kat kedai sbb kat kedai dia mcm jaring2...ni dah mcm scramble sket2..wahahhaha..."

abg aku?
"eh..buttered prawn ke? aku ingat rendang udang..."

ye..mmg...aku rasa nk lempang je mamat tu. ape ke jauh beza rendang ngan buttered punya rasa... tp dlm dia buat komen budus mcm tu pon, ttp licin aku punya buttered prawn.. yeh2...kalaupon xsama mcm kedai..janji abes tu, kira mcm setap la tu.. heeee

oke.tudlos!